Έκλεισε το…«Κεντρικόν»
Η είδηση ήταν αναμενόμενη. Η τελευταία μας επίσκεψη στο χώρο πριν μερικούς μήνες ήταν μάλλον [...]
Γεύματα και πνεύματα
Δευτεριάτικες gourmet γεύσεις…Φρικασέ
Ο όρος gourmet περιγράφει αυτόν που απολαμβάνει το καλό φαγητό και το καλό ποτό. Γενικότερα [...]
Καλογερική μαγειρική…Φασολάδα η επιλεγομένη «κλασική»
Από το πόνημα του Αρχιμανδρίτου Δοσίθεου, Οψοποιών Μαγγανείαι Ο Αρχιμανδρίτης Δοσίθεος στο [...]
παιδιά,…καιρός για σουπίτσες!
Κοτόσουπες,κρεατόσουπες,πατσάδες,ψαρόσουπες,με ρυζάκι,ζυμαρικά,ντοματούλα,αυγολέμονο, [...]
Μαγειρεύοντας…Φασολάκια στρογγυλά με μουστάρδα και σουσάμι
«Οι δάφνες ταιριάζουν καλύτερα σ’ ένα λαγό στιφάδο, παρά στα ένδοξα κεφάλια» (San Antonio). του [...]
Κάτι εντελώς προχείρως…ομελέτες
Αφράτη ομελέτα Υλικά 6 αυγά 4 κ.σ. γάλα αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. μαϊντανός [...]
Imagine…gourmet γεύσεις Δευτεριάτικα!
Τέλος τ’ αστεία. Γεύματα για εργένηδες, δείπνα στο γκαζάκι, σάντουϊτς στην παραλία…ανήκουν [...]
Μουσταλευριά…το γλυκό του Σεπτέμβρη
Σεπτέμβρης ο μήνας του τρύγου. Οι παλιοί λέγανε ” θέρος,τρύγος ,πόλεμος”. Άντε να μαζέψεις τα [...]
Δευτεριάτικες γεύσεις…τυρόπιτα
Η καλή μας φίλη και φανατική αναγνώστρια των imaginistes, Ερατώ Ροδοπούλου, είδε προφανώς κάποιο [...]
On the beach…για τους φυσιολάτρες
ΦΑΓΗΤΟ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑ Μπορεί να το ονειρεύεστε, μπορεί να είσαστε στην ευχάριστη θέση να το [...]
Απ’ τον Τσελεμεντέ στη…Χρύσα Παραδείση
“Salva rerum substantia” «Φυλαττομένης της του πράγματος υποστάσεως»αυτό που τρώμε να διατηρεί τη δική [...]
Μαγειρική Στο Γκαζάκι…για την παραλία και το σπίτι
Κολοκυθάκια Τηγανητά Υλικά: 1 κιλό κολοκυθάκια αλάτι αλεύρι λάδι για τηγάνισμα Τρόπος [...]
